photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Passeur d'Histoires, Conteur de Terroirs Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en sommellerie - Intérêt marqué pour les vins, mais également pour les créations sans alcool et les produits locaux. - Excellente capacité d'écoute et de conseil client. - Passion pour le mariage des boissons avec une cuisine d'exception. DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion de la cave et élaboration de la carte des boissons. - Maîtrise des accords mets-boissons (avec et sans alcool). - Sens de l'innovation pour proposer une offre originale et mémorable. - Excellente présentation et aptitude à transmettre la passion des produits. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Liberté de développer des sélections uniques et innovantes dans un cadre gastronomique prestigieux. NOTRE MAISON : - 2 restaurants récompensés par le Guide Michelin,[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Assure en alternance le service petit déjeuner, déjeuner, diner Accueil des clients Prise de commande du client, service, débarrassage des tables selon les procédures de l'entreprise. Préparation des apéritifs et autres boissons Entretien des salles de restauration. Gestion des stocks de boisson. Service et suivi des évènements organisés au sein du lieu Sans coupure de Mai à Septembre (shift 07h-15h / 15h-23h) 39H/semaine CDD jusqu'à fin octobre 2 jours de repos consécutifs Environnement de travail bienveillant *** Logement possible *** Réponse attendue avant le 16 Mars 2025 / Prise de poste immédiate.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un serveur/ une serveuse pour la saison. Vous effectuez le service au restaurant : service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat). Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée. CDD 35h du 1er Avril au 16 Novembre 2025 Possibilité de logement durant la période d'essai

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un/une chef de rang. Vous effectuez le service au restaurant : prise de commande des apéritifs et des menus, service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat), mise en place. Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée. CDD Saisonnier 35h du 1er Avril au 16 Novembre 2025 (possibilités d'heures supplémentaires rémunérées) Possibilité de logement durant la période d'essai

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un/une chef de rang. Vous effectuez le service au restaurant : prise de commande des apéritifs et des menus, service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat), mise en place. Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. Vous êtes polyvalent et pouvez être amené à faire le service au bar ou au petit déjeuner quelques heures par semaine. Vous pouvez aider à l'accueil des clients de l'hôtel. Nous sommes une équipe à l'esprit familial et sommes solidaires les uns des autres aussi chacun aide son collègue si besoin. La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée. CDI 35h annualisé2 jours de repos par semaine en période d'ouverture Travail de Février à fin Novembre Récupération d'heures et vacances du 1er Décembre au 1er Février Possibilité de logement au début

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : En tant qu'Assistant(e) production, vous participerez activement aux différentes étapes de fabrication et de conditionnement des bières, vins et spiritueux au sein de notre établissement. Vos principales missions incluront : * Assister dans les processus de production et d'embouteillage, * Contrôler la qualité des produits finis, * Veiller au bon fonctionnement des équipements et assurer leur entretien de premier niveau, * Gérer l'approvisionnement en matières premières, * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, * Collaborer avec l'équipe pour optimiser la chaîne de production. Profil recherché : * Une première expérience en production agroalimentaire ou dans le domaine des boissons est un plus, * Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation, * Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches confiées, * Intérêt pour le secteur des bières, vins et spiritueux. * Intérêt pour la chimie (conception et production de recettes) Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 810,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un runner ou une runneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner ou runneuse, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre service, en assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous serez le garant d'un service rapide et efficace, contribuant ainsi à offrir une expérience mémorable à nos clients. Missions principales : - Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients ; - Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement ; - Contribue au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente. - Veiller à ce que les commandes soient complètes et conformes aux attentes des clients - Maintenir une communication fluide avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Aider au service des boissons et des desserts si nécessaire - Participer à la mise en place de la salle avant le service - Contribuer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail Vous réalisez le service du midi de 09h30 à 14h30 et du soir de 19h30 à 22h30. Jour de repos: le dimanche[...]

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